BOMBA PUGLIESE - 190g

Union de poivron, d’aubergine, de carotte rouge, de piment et d’autres légumes traditionnels, d’où naît la crème Bomba des Pouilles; une sauce piquante, au goût résolu idéal pour croûtons, pains, bruschettes ou pour assaisonner des plats de pâtes. 

INGREDIENTS
 
Légumes dans une proportion variable de 60 %  (poivrons, aubergines, carottes rouges, piment), huile d’olive 37%, ail, vinaigre de vin, sel. Correcteur d’acidité: acide citrique